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當初看到精工附贈的麵包食譜
老媽就到市場買了一顆南瓜
興致高昂地準備製作南瓜吐司
但是說也奇怪...期間做了無數次的包子.肉鬆麵包...等等
那顆南瓜卻原封不動地躺在那
就這樣大約過了一個月以上了吧...
終於...暑假來臨...這顆南瓜也得走上人生最後一程...
不過老媽不按排理出牌的壞習慣又來啦...
明明食譜寫著"蒸熟南瓜100克"
但是又有個惡魔聲音告訴老媽說:沒關係啦!全下啦!!!!
所以當初吐司出爐時...頂端發酵不完全.幾乎呈現流體狀態.巴著麵包缸盆的頂端...
不過幸好吐司本體都有烤熟.還出現很美麗的螺旋紋路
裡頭顆粒狀的是腰果.可能是沒有另外烤過...並不特別好吃
整個吐司也因為過量的南瓜.咀嚼後會散發一種輕微的蔬菜澀味
結構是漫強韌的.但是口感就比較不像麵包
有點類似濕潤版的黑糖糕...
下次一定得盯著老媽放材料...以免她又不按牌理出牌...
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